わたしのつぶやき
大切な"時間"

私はよく"時間"をお金で買います。 暇じゃない、でも、やりたいことが多すぎるわけでもない。 1年後のこと、5年後のことは今日からしないと間に合わないだけ。 ただの心配性とも言うか、、笑   相手は大人でも子供であっても、 […]

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正直な情報とその選択
苺とビーツのRawケーキ

長期お休み前でいつも以上にバタバタしてます。汗 ちょっと黄砂にやられ始めているホリステイック栄養アドバイザー&セラピストのSachiyoです♪   今更ですが…ホリスティックとは? "全体"とか"総合"のような意味を持っ […]

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organic料理
スーッと爽快♪

あらら車汚い…!? 今週の火曜日。ついに黄砂&PM2.5来ましたね~。 なんだか鼻がムズムズ、目がゴロゴロ!?という方もおられるようです。   これから数ヶ月続くであろう辛い花粉とPM2.5の症状に…。 【応急処置編】 […]

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わたしのつぶやき
6ヵ国でparty

第3回「world kitchen in Echizen」行ってきました☆   日頃から名前のない無国籍料理ばかりをつくる私は、世界の料理が大好き♪ 別に若い頃から、世界一周とか、そんな度胸のあることなんてしてないんだけ […]

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正直な情報とその選択
対策したい時に…閉店中なの

今年の冬は、いつもよりもずれ込んで2月になってから積雪や寒い日が続いていますね。 ということは~、3月が本格的!?に花粉症の季節になりそうです。   花粉症だけでなく、PM2.5というも~っと怖い…というか、とにかく避け […]

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organic料理
ダイエット

糖質制限ダイエット☆ こう一言で言っても、糖質の制限のカタチは様々。 「パレオ」「ケトジェニック」「MEC」「低GI 」「アトキンス」「low carbo」…。 どれも似ているけれど、要は自分の身体に合うものの本当のとこ […]

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わたしのつぶやき
DIYパーティーします

いつだったかな~? my organicの週末営業日ご案内の時に、チラっと書き込んだ"DIY婚"   うちの旦那さんがお仕事させてもらった、池田町の『 Wood LABO ikeda』と『Tree Picnic Adve […]

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organic料理
non酢飯で巻き寿司

今日は、月に一度のお弁当の日でした。 バレンタインデーだというのに…♡   早朝から、RAWチョコではなく、土鍋でごはんを炊いて冷まして、薩摩芋と人参とキャベツと豚肉をスチームして。 娘のメインリクエストは『おかかおしん […]

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正直な情報とその選択
遺伝子組み換え食材

ちょっと前の続きです。遺伝子組み換え食材についてのおさらい。 遺伝子組み換え食品(以下GMO)とは? 1996年に輸入が始まり未表示のままで流通すること5年間。その後、消費者により表示を求める運動が広まり、2001年4月 […]

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正直な情報とその選択
グルテンフリー

最近、ようやくグルテンフリーという言葉をよく聞くようになりましたね。 my organicでは開店当初から取り扱っており、私自身は、好んで取り入れるようになって10年くらいでしょうか…。   例えば、私の場合、一般的なパ […]

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