organic料理
機械を使わない、ここだけの味噌作り
いつも特別に譲ってもらっているササニシキというお米。 品種改良を重ねられたコシヒカリのようにモチモチ感がま〜ったくない古代米。一般的には“美味しくない”と評価されるお米を、私は25年間食べ続けています。 新米を土鍋で炊い […]
手作り味噌workshop開催します☆
来月12月15日、今年も『手作り味噌workshop』開催したいと思います！ 毎年、素材にこだわり、my organic流にアレンジさせてもらっている、ここでしか作れないorganic味噌☆ コラボレーションする湯本味噌 […]
今のうちに整えとこ！
こんなにお天気の週末、あと何日あるでしょうか⁉︎ どんぐりもすっかり落ち、コナラの葉っぱがみるみる紅葉してきています。 外が暖かいうちに、年末大掃除！と、いきたいところですが。 2019年冬をもって、我が家 […]
ストレスケアは最優先
暖かい太陽が出ていますが、日陰で風に当たると結構寒く、、朝起きると少し喉が痛いです。 こんな時、出先でケアできる『organicマヌカハニーキャンディー』と『organicジンジャーキャンディー』がとっても助かります。 […]
最終日の疲れたるや、、
お天気続き、意味深な⁉︎満月。 皆さんも、充実した３連休を過ごしたことでしょう！ 私たちは、ボルダリング・体育大会・小松航空祭でした☆ トマトカレー、からのメキシカンカレー、そしてサバカレーで、乗り切り […]
身体が先か？心が先か？
毎年、春に旬の『サクラマス』を“ドカ買い”して冷凍しておきます。 サーモンは青臭いからとあまり好きではない娘は、もっぱら『カレイの一夜干し』 朝から筋トレして山を駆け抜け、狭い店内で座りっぱなし立ちっぱなし喋りっぱな […]
いいとこ取りだけすること
梅雨に入り週末の度に雨。 このところお天気続きなので、先日のお休みは、朝からひっさしぶりに『ブリスボール』をつくり、洗車しました♪ プロテインやBCAA強化の、organic最強ボール！ ちょっと訳あって、ハードなw […]
フラワーセラピー⁉︎♡
今年も、娘が無駄に早起きする季節がやってきました。 着替えて朝ごはん食べるだけなので、7:15発のスクールバスに乗るには、6:15起床でも十分間に合う。 なのに今朝なんて5:50起き、、 早々に制服に着替え、「もうお外で […]
SNSは得意でコミュニケーションは苦手⁉︎
今年のひな祭りは、娘のリクエストにこたえて、ひときわ大きな『お寿司ケーキ』と『鶏肉とキャベツの煮たの』を作りました。 ピンク色は『organicビーツパウダー』 あと、『Rawいちごミニパフェ』も♡ 3日夜は予定があった […]