organic料理
2021年2月の営業カレンダー
遅くなりました。 2月の営業カレンダーは、このようになっています↓ ◉『自然栽培リンゴ』『有機JASハッサク』ご予約は、フルーツお渡し日の前週月曜15:00までによろしくお願いします。◉11祝日はご予約優先で営業いたしま […]
あるものでオーガニックアレンジごはん
先週、鍋→鍋→おでん→おでん→和風カレー。 今週、鍋→鍋→ポトフ→ポトフ→トマトカレー。 いずれにしても着地はカレー。 残りもの、というか、よ〜けあるもので2日おきに仕込みです。 飽きてくる前に、前回のおでんには「せんま […]
身体の声を聞くと身体が変われる
数ヶ月ぶりに大量購入した『グラスフェッドビーフ』が、草臭すぎて半分しか食べれなかったSachiyoです。 ちょっと前から、ビタミンB6摂取にアレンジ加えたせいかな？ タンパク質の吸収も上がってきたし、高タンパク肉は必 […]
2020年11月の営業カレンダー
一昨日は雨で、いつもの服装では寒すぎました。 昨日は寒さ対策をしたせいで暑すぎました。 脱いだり着たり忙しいな〜、そしてアウターでぐちゃぐちゃの車内。 また、それが気にならない私でもありますが、、 でも、「それ、ちょ […]
2020年9月の営業カレンダー
すっかり朝晩は涼しくなってきましたね。 寝るときは、窓全開でファンをブンブン回してもちょうどいいけど、明け方には身体が冷えてトイレも近いし、、起き上がると若干喉の痛みがあります。 そろそろ『マヌカハニー』の再開ですね☆ […]
パパッと簡単！夜ごはん
めっちゃ簡単！ 油ひかない炒めない、っていうかフライパン使わない『ドライカレー』 この日は『ビリヤニ』（みんな大好きなタンザニア料理）を作ろうと思っていたんですが、うっかり鶏肉の解凍を忘れてしまったからです。（我が家 […]
身体と正しく向き合う
貴重な太陽の光も、午前中だけでしたね〜。 福井の冬空、黄砂でスモッグかかった春の福井、そして梅雨時期の福井県。 いったい今年になってから青空を何日見れたのでしょうか？ もう季節鬱になるなんて、飽きました。笑 そん […]
暇なステイホームの日々
なんだかんだ巣篭もりGWが過ぎ去りました。 皆さんは、のんびりでしたか？それともアクティブに過ごされたのでしょうか？ 私たちは、わりにのんびりと。 車や人に会うこともほとんどない田舎の景色を自転車で走れる爽快さと、ホ […]